Fish'n Chips roll kaalilla ja wasabikastikkeella
Raaka-aineet
Lisää määrää
- Rypsiöljy80 g
- Riisi pitkäjyvänen0,70 kg
- Sitruunamehu0,10 kg
- Suola10 g
- Turkkilainen jogurtti0,60 kg
- Tilli15 g
- Valkosipulimurska10 g
- Suola8 g
- Mustapippuri rouhe5 g
Työvaiheet
- 1. Sitruunainen vihannesriisi: Kuumenna rypsiöljy. Kuullota riisit kevyesti. Lisää vettä ja suolaa riisin keitto-ohjeen mukaan. Kypsennä al dente. Lisää vihannesekoitus ja kuumenna. Mausta sitruunanmehulla ja halutessasi ripauksella suolaa.
- 2. Raikas jogurttikastike: Valmista jogurttikastike sekoittamalla jogurttiin valkosipulimurska, tilli, mustapippuri ja suola.
- 3. Kypsennä Fish'n Chips rollit kuivapaistolla 230 °C:ssa noin 12 minuuttia. Vinkki! Halutessasi voit korvata pitkäjyväisen riisin tummemmalla tai käyttää muita viljasekoituksia.